Posted in タコチャンジャを使ったレシピ
タコチャンジャ入りコマキンパ

【材料】(1人前)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| タコチャンジャ | 30g |
| 海苔巻き用海苔 | 1枚 |
| ほうれん草 | 20g |
| みじん切りにんじん | 20g |
| みじん切りたくあん | 20g |
| ご飯 | 40g~45g |
| ごま油 | 少々 |
| いりごま | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
【作り方】
| 1 | 炊き上がったご飯にいりごま・ごま油・塩を加えてよく混ぜ合わせ、冷ましておく。 |
| 2 | ほうれん草は茹でて塩とコマ油で味付けしておく。 |
| 3 | にんじんは千切りにしてフライパンで炒める。 |
| 4 | たくあんはスーパーで売ってるみじん切りたくあんを使用。 |
| 5 | 全形海苔は半分に切る。 |
| 6 | 海苔の上に40g~45gのご飯を広げてのせる。 |
| 7 | 真ん中に準備しておいた具材とタコチャンジャをのせる。 |
| 8 | 端からしっかり巻いていく。 |
ポイント
中身が多いと巻ききれないので、ごはんは少なめに、薄く敷くのがおすすめです。
巻き終わりの部分を少し空けておくときれいに巻けます。