１．工場の特徴
（１）　30年以上冷麺作りをしてきた企業
（２）　現工場面積：15,000㎡
（３）　安全・安心第一：HACCP、ISO規格認証企業
（４）　1日生産キャパ：5万食
２．商品の特徴
（１）　そば粉使用2.5㎜の四角麺
（２）　ゆで時間２分30秒
（３）　つるっとしてのど越しの良い食感
（４）　かたまることなく、ほぐしやすい
３．食べるシーン
（１）　厚くて柔らかい低温熟成麺
（2）濃厚で香ばしいえごま油ときざみ海苔
（3）　つるっとしたのど越しの良いもちもち食感
４．美味しく召し上がる調理方法
（１）　茹であがった麺を流水で洗い、しっかり水気をきります。
（2）　器に麺をいれ、ごま油と特製タレをかけよく混ぜて下さい。
（３）　きざみ海苔といりごまをふりかけてください。

【商品規格書（PDF)LSえごま油マックス商品規格書】